- officelib@crru.ac.th
- 0-5377-6020
-
- งานวิทยบริการ
-
งานเทคโนโลยีสารสนเทศ
งานเทคโนโลยีสารสนเทศ
การให้บริการเทคโนโลยีสารสนเทศ
แบบฟอร์มขอใช้บริการเทคโนโลยีสารสนเทศ
- งานสนับสนุนการจัดการเรียนการสอนแบบดิจิทัล
- งานบริหารทั่วไป
- สถิติต่างๆ
- เกี่ยวกับเรา |||
บรรณานิทัศน์หนังสือน่าสนใจประจำเดือน กุมภาพันธ์ 2566 ครั้งที่ 1
Admin 06 February 2023 48
พินิจ จันทร. (2565). สุดยอดธัญพืชและเมล็ดพันธุ์
อาหารที่ชาวโลกต้องการ. กรุงเทพมหานคร : เพชรพินิจ. 189 หน้า.
สุดยอดธัญพืชและเมล็ดพันธุ์อาหารที่ชาวโลกต้องการ
สุดยอดธัญพืชและเมล็ดพันธุ์ อาหารที่ชาวโลกต้องการ "ธัญพืช"
เป็นพืชจำพวกหญ้าที่มนุษย์ได้เพาะปลูกและเก็บเกี่ยวเอามารับประทานมากกว่าพืชชนิดใด
ๆ เนื่องจากเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต
โปรตีน เกลือแร่ วิตามิน และธาตุหรือสารอาหารสำคัญ โดยธัญพืชที่รู้จักกันทั่วไป
นอกจากข้าวที่คนไทยรับประทานเป็นอาหารหลักแล้ว ยังมีข้าวสาลี ข้าวฟ่าง ข้าวโพด
ข้าวบาร์เลย์ ลูกเดือย ถั่ว งา และ มะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น ผู้จัดทำได้ทำการรวบรวมข้อมูลองค์ความรู้
เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์และธัญพืชต่าง ๆ ที่มีความสำคัญต่อชีวิตและเศรษฐกิจของประเทศ
และของโลก เพื่อให้ผู้อ่านนำไปใช้เป็นฐานข้อมูลตามที่ต้องการ
และยังสอดแทรกข้อมูลทางวิชาการจากกรมวิชาการเกษตรเกี่ยวกับการปลูก
เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ผู้ที่สนใจนำไปใช้เป็นฐานข้อมูลตามวัตถุประสงค์ต่อไป เหมาะสำหรับนักศึกษา และผู้ที่สนใจทั่วไป
บริการที่ชั้น
3 เลขเรียกหนังสือ 633.1
บรรณานิทัศน์โดย
กาญจนา นันตรัตน์
